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coventry.ac.uk Introducción: Expertos cotidianos Everyday Experts explica cómo el conocimiento adquirido a través de la experiencia de primera mano puede ayudar a resolver la crisis del sistema alimentario. Reúne a cincuenta y siete activistas, agricultores, profesionales, investigadores y organizaciones comunitarias de todo el mundo en 28 capítulos que analizan críticamente los intentos de mejorar el diálogo entre personas cuyos conocimientos han sido marginados en el pasado y otros que son reconocidos como expertos profesionales. Utilizando una mezcla de historias, poemas, fotos y vídeos, los autores demuestran cómo el conocimiento de las personas puede transformar el sistema alimentario hacia una mayor justicia social y ambiental. Muchos de los capítulos también exploran los desafíos de usar enfoques participativos y de acción en la investigación. Este es un libro de recetas para el cambio. Es una asombrosa cornucopia de conocimientos que es sostenida, pr...

Las consecuencias de la “escritura fantasma” de Monsanto, cómo ha influido, y sigue influyendo, en los estudios publicados en las revistas científicas revisadas por pares Por Carey Gillam y Nathan Donley, 22 de agosto de 2018 ehn.org Los consumidores y periodistas de todo el mundo se quedaron atónitos a principios de este mes cuando Monsanto, después de haber sido obligada por primera vez a defender la seguridad de su popular herbicida Roundup, fue declarada responsable del cáncer terminal que sufre el jardinero de California Dewayne Johnson. El jurado, por decisión unánime de sus 12 miembros, encontró que la exposición del Sr. Johnson al herbicida de Monsanto fue un factor que contribuyó de manera “sustancial” a a su enfermedad y que había evidencias "claras y convincentes" de que Monsanto actuó con "malicia u opresión" porque los riesgos eran evidentes y Monsanto no advirtió de esos conocidos riesgos. Aparte del inusual testimonio de...