Impossible Foods solicita la aprobación en la UE y en el Reino Unido de su"carne falsa" con ingredientes transgénicos
Por Claire Robinson, 13 de septiembre de 2022 GMWatch La EFSA pide más información sobre la toxicidad y la alergenicidad. Artículo de Claire Robinson El ingrediente de "carne falsa" de Impossible Foods , la leghemoglobina de soja (SLH, por sus siglas en inglés), está siendo evaluado para su aprobación para uso alimentario en la UE y el Reino Unido . Este verano, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) pidió a la empresa que proporcionara la información que faltaba en su solicitud, incluyendo detalles sobre la posible toxicidad y alergenicidad. La empresa presentó su solicitud a la EFSA en septiembre de 2019 . La EFSA pidió recientemente a la empresa que proporcionara al laboratorio de detección de OGM de la UE información adicional sobre el SLH. Si la EFSA emite un dictamen favorable sobre el SLH, el asunto pasa entonces a los Estados miembros de la UE para su votación. Si votan a favor del transgénico, se permitirá su uso en las Hamburguesas Imposibles, ...