por Colin Todhunter, 15 de noviembre de 2022 dissidentvocie.org El aumento del consumo de alimentos ultraprocesados (FUP) ha sido relacionado con más del 10% de las muertes prematuras y evitables por todas las causas en Brasil en 2019. Ese es el hallazgo de un nuevo estudio revisado por pares en el American Journal of Preventive Medicine . Los hallazgos son significativos no solo para Brasil, sino también para los países de altos ingresos como Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido y Australia, donde los FUP representan más de la mitad de la ingesta calórica total. Los brasileños consumen muchos menos productos de este tipo que los países con altos ingresos. Esto significa que el impacto estimado sería aún mayor en las naciones más ricas. Los FUP son fórmulas industriales listas para comer o calentar, elaboradas con ingredientes extraídos de los alimentos o sintetizados en laboratorios. En muchos países han ido sustituyendo a los alimentos tradicionales y a las comidas elabo...
"Ni la ciencia oficial y consagrada ni otra fe ninguna puede hacer más que procurar que se cumpla lo previsto, que no se haga más que lo que está hecho y que no nos pase nada del otro mundo" Mentiras Principales, Agustín García Calvo