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coventry.ac.uk Introducción: Expertos cotidianos Everyday Experts explica cómo el conocimiento adquirido a través de la experiencia de primera mano puede ayudar a resolver la crisis del sistema alimentario. Reúne a cincuenta y siete activistas, agricultores, profesionales, investigadores y organizaciones comunitarias de todo el mundo en 28 capítulos que analizan críticamente los intentos de mejorar el diálogo entre personas cuyos conocimientos han sido marginados en el pasado y otros que son reconocidos como expertos profesionales. Utilizando una mezcla de historias, poemas, fotos y vídeos, los autores demuestran cómo el conocimiento de las personas puede transformar el sistema alimentario hacia una mayor justicia social y ambiental. Muchos de los capítulos también exploran los desafíos de usar enfoques participativos y de acción en la investigación. Este es un libro de recetas para el cambio. Es una asombrosa cornucopia de conocimientos que es sostenida, pr...