noticias de abajo

 por Christophe NOISETTE , 19 de diciembre de 2023 infogm.org La producción de insectos para consumo humano y animal, como fuente de proteínas, está en auge... Las moscas soldado negras son muy codiciadas. En Francia, varias empresas, entre ellas Innovafeed , han empezado a producir harinas a partir de insectos. En Israel, FreezeM ha modificado genéticamente las moscas para hacerlas más grandes y rentables. Una mirada retrospectiva a proyectos que, como las plantas OGM/NTG, podrían conducir a la desregulación de estos insectos modificados genéticamente. Nicolas VENNER El mercado de los insectos (convencionales o transgénicos) está en auge y se presenta como una alternativa ecológica y sostenible a la agricultura convencional. La web de Vitagora habla de "un volumen de negocio estimado en 688 millones de dólares en 2018 y estimado en 1.400 millones de dólares para 2024 " [1]. En la actualidad, se producen más de 6.000 toneladas de proteínas a partir de insectos (a priori...

 Por Grabiele Buracchi, 29 de mayo de 2023 comedonchisciotte.org ADHD son las siglas en inglés de Déficit de Atención/Trastorno de Hiperactividad, que en español llamamos TDAH, ya que es Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad. Este trastorno es un diagnóstico reconocido por la Asociación Americana de Psiquiatría (APA) y, por tanto, figura en el DSM-5, el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales. Actualmente afecta a entre el 5 y el 15% de los niños [1] según estudios realizados en Estados Unidos, mientras que [s e estima que entre el 3 y el 7% de los niños en España sufre un TDAH, lo cual equivale a uno o dos niños por aula . No obstante, las cifras varían de una región a otra. Por ejemplo, se estima que en Sevilla la prevalencia es de un 4 a un 6% mientras que en Valencia las cifras ascienden hasta un 8% y en Canarias son de un 4.9%. En realidad, no se trata de que haya más o menos niños con TDAH sino de factores como el acceso al sistema d...

 por Sylvia Shawcross, 17 de febrero de 2023 off-guardian.org Imagen:Wikipedia Me temo que tendremos que volver a hablar de insectos. Así tendrá que ser, porque ahora hay demasiadas cosas en las que no estamos de acuerdo, incluso más que desde la última vez que nos dimos cuenta de que en realidad no todos queríamos comer insectos. Ese hecho era lo único en lo que todos estábamos de acuerdo y que no estaba estrictamente censurado. Algunos no estaban de acuerdo con esto probablemente porque tienen un interés personal en la fabricación de grillos/larvas o porque piensan de alguna manera que la matanza masiva de insectos compensará de algún modo la matanza masiva de vacas y pollos que se está produciendo ahora por el bien del planeta y/o de la humanidad, o ambas cosas. O ninguna de las dos cosas. No entiendo muy bien el razonamiento de matar animales para salvar animales porque es como hacer la guerra para evitar la guerra y ya sabemos cuál ha sido siempre el resultado. En cu...

 noticiasdeabajo, 23 de enero de 2023 “ Hace tiempo que se inició el proceso de promoción de los insectos como producto alimentario humano: una operación para convencer a las masas de los potenciales beneficios nutricionales y medioambientales de la entomofagia -la dieta a base de insectos- llevada a cabo mediante la técnica estándar de la ventana de Overton o la "rana hervida". A través de procesos graduales e imperceptibles, ideas, conceptos o comportamientos inicialmente considerados inaceptables se introducen en la opinión pública, haciéndolos progresivamente razonables hasta convertirse en "normales". [...] También están implicadas las grandes multinacionales de la alimentación, que no desdeñan la idea de lanzarse de cabeza a lo que promete ser un nuevo gran negocio, sondeando el terreno y moldeando al mismo tiempo las percepciones y gustos de los consumidores a través de los primeros vídeos sobre el tema: la Fundación Barilla fue una de las primeras empresas...