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 por el Dr. Mainardi, 17 de noviembre de 2022 comedonchisciotte.org Aquí estamos con una nueva aportación del Dr. Mainardi para continuar juntos nuestro estudio en profundidad de la Microbiota y su importancia en la salud de nuestro organismo. Tras Descubrir la microbiota y Su salud depende de lo que come , el Dr. Mainardi se inspira en un artículo de John F. Cryan -investigador científico irlandés que ha explorado la microbiota a lo largo de su dilatada carrera, con más de 80.000 citas científicas- para exponer su punto de vista sobre el papel de la microbiota en las patologías neurodegenerativas que aquejan a las personas en la actualidad, con el fin de abordarlas una por una. El Dr. Mainardi nos hace ver cómo las patologías son el resultado de actuaciones sobre la microbiota que, inicialmente en beneficio nuestro, pueden degenerar si la microbiota es deficiente. En este primer artículo nos centramos en la relación entre la microbiota y el Alzheimer. El pensamiento de...

Por Claire Robinson, 4 de febrero de 2020 GMWatch El estudio mostraría que uno de los aceites comestibles más consumidos en los Estados Unidos podría ser perjudicial para el cerebro, lo cual también puede decirse del aceite obtenido de la soja modificada genéticamente. El consumo de aceite de soja ya se ha relacionado con problemas de obesidad y diabetes [1]. Nuevas investigaciones de los científicos de la Universidad de California Riverside muestran que también podría estar relacionado con problemas neurológicos, tales como el autismo, el Alzheimer, Parkinson, ansiedad, esquizofrenia y depresión [2]. Estas conclusiones desacreditan la publicidad de que ciertas sojas de bajo contenido en ácido linoléico, como el desarrollado por la empresa DuPont Pioneer, Plenish , tendría un “perfil nutricional más saludable” cuando se considera la salud de manera integral. El aceite de soja se utiliza mucho en las frituras de comida rápida, se añade a los alimentos procesados ...