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 por Claire Robinson, 17 de diciembre de 2023 gmwatch.org El glifosato puede ser un "desencadenante ambiental crítico" en la sensibilidad al trigo, las enfermedades intestinales y algunas enfermedades mentales, según los científicos. Desgraciadamente cada vez está más extendida la práctica agrícola de utilizar herbicidas con glifosato para la desecación rápida de los cereales, o para evitar que vuelvan a rebrotar tras su cosecha. Una revisión científica señala al glifosato como posible causa del aumento mundial de la intolerancia al trigo. Esta afección se da cada vez más en personas que no tienen un diagnóstico de enfermedad celíaca (una afección en la que el sistema inmunitario ataca a los propios tejidos cuando se ingiere la proteína gluten). Las autoras de la revisión, Jacqueline A. Barnett y Deanna L. Gibson, de la Universidad de Columbia Británica, señalan que la intolerancia al trigo ha crecido paralelamente a la difusión de la dieta occidental, que incluye ...

Por Igaal Hanouna, 21 de abril de 2020 medium.com NB: se trata de una prepublicación por varias razones, por tanto no puede ser considerada como una versión final. Actualmente se está revisando con los autores correspondientes y también se someterá a una revisión de la sintaxis. Introducción: Una teoría difícil de asumir Una gran parte de la humanidad está actualmente confinada y parcialmente inactiva. Durante este tiempo de inactividad, muchos se interesan por los artículos médicos y la investigación sobre el Covid-19. En Francia, por ejemplo, los 65 millones de entrenadores de la selección francesa de fútbol han sido sustituidos por otros tantos expertos médicos recién titulados que ya tienen una opinión sobre todas las cuestiones médicas del momento: sobre la conveniencia o no de administrar hidroxicloroquina, sobre el método de desconfinamiento o sobre la utilidad de llevar una mascarilla. Por supuesto, la mayoría de los "verdaderos" expertos médicos lo ...

Por Salvatore Ceccarelli, 11 de junio de 2018 independentsciencenews.org Recientemente, los avances científicos han comenzado a asociar la disminución de la biodiversidad con el aumento de las enfermedades inflamatorias: desde la enfermedad inflamatoria intestinal hasta la colitis ulcerosa, los trastornos cardiovasculares, diversas enfermedades hepáticas y muchos tipos de cáncer (1). Este aumento en la frecuencia de las enfermedades inflamatorias se ha asociado con una disminución de nuestras defensas inmunitarias (1). También recientemente el microbioma (o microbiota) (2), es decir, las bacterias, virus, hongos, levaduras y protozoos que se encuentran en nuestro intestino, se ha asociado con nuestro sistema inmunitario, y con una mayor probabilidad de contraer enfermedades inflamatorias (3). El microbioma, que pesa un promedio de dos kilogramos -tenga en cuenta que el cerebro humano pesa un promedio de un kilo y medio- desempeña una serie de funciones importantes, desde...